ظروف پذیرایی در هتلها و رستورانها میتوانند بسیار متنوع باشند و به ویژگیهای مختلفی از جمله نوع غذا، تعداد میهمانان، سبک سرو، فضای رویایی و بودجه مشتریان پاسخ دهند. در ادامه، در این مطلب قصد داریم به تقسیم بندی انواع سبک پذیرایی در دسته های پذیرایی فرمال، پذیراییرنیمه رسمی (نیمه فرمال)، پذیرایی غیررسمی (کژوال)، پذیرایی بوفه پذیرایی در محیط خارجی (آف سایت) پرداخته و به ارزیابی انواع بشقاب های تخت و گود چینی زرین در بخش پیکره هتلی به عنوان جمع بندی موضوع پذیرایی اشاره هایی داشته باشیم ...
خواندن بیشتر ..